C’è un dolce che, più di ogni altro, racchiude il sapore e l’atmosfera del Natale, una semplice ciambella al cioccolato. Questa dolce è pura magia: soffice, intensa e con quel tocco di zucchero a velo che ricorda la neve sulle case addobbate. Ricorda i dolci delle feste di una volta, quelli che profumavano tutta la cucina mentre fuori l'aria era gelida. Perfetta da accompagnare con un caffè fumante o una tazza di cioccolata calda, questa ciambella è semplice da preparare e incredibilmente scenografica grazie al suo stampo decorato. E poi, chi può resistere al cioccolato a Natale? Con pochi ingredienti genuini, porterete in tavola un dolce che farà innamorare grandi e piccini.
Categoria: Dolci
Tempi: Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Difficoltà: Facile ☆☆
Ingredienti:
250 g di farina 00
50 g di cacao amaro in polvere
100 gr. di cioccolato fondente
180 g di zucchero semolato
3 uova grandi
150 ml di latte intero
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Procedimento:
1. Preriscaldate il forno a 180°C.
2. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente.
3. In una ciotola grande, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete l'olio e il latte a filo, continuando a mescolare.
Setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungete il composto secco poco alla volta a quello liquido, mescolando delicatamente.
4. Versate l'impasto in uno stampo per ciambella da 22 cm, precedentemente imburrato e infarinato.
5. Cuocete in forno per circa 35-40 minuti. Fate la prova stecchino: deve uscire asciutto.
Lasciate raffreddare completamente prima di togliere il dolce dallo stampo e spolverate con zucchero a velo.
Questa ciambella al cioccolato è il dolce perfetto per rendere speciale ogni tavola natalizia. Facile da preparare, soffice e golosa, conquista grandi e piccini con il suo sapore intenso. Ideale per una colazione festiva o come dessert dopo cena, porterà in casa l’atmosfera calda delle feste. Preparate questa ricetta e condividetela con chi amate. A Natale, non c’è niente di meglio di un dolce fatto con il cuore!
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